Crevettes grillées

حسين الأشرافKüchenchef

Zutaten

• Crevettes Jumbo
  1 kilogramme
• Zerkleinerten Knoblauch
  3 gousse
• Zitronensaft
  2 jus
• Salz
  1 cuillère à soupe
• Gemahlener schwarzer Pfeffer
  1 cuillère à café
• Cumin en poudre
  1 cuillère à café
• Pflanzenöl
  2 cuillère à soupe

Schritte

1. 1

   Lavez les crevettes et nettoyez-les avec de la farine pour enlever l'odeur, puis rincez-les bien. Ouvrez-les dans le dos avec le couteau tout en gardant la carapace et retirez le fil sableux.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   🍳

   Bol

   5 Min
2. 2

   Mélangez tous les ingrédients précédents et faites mariner les crevettes pendant une heure au réfrigérateur, couvertes de film plastique.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bol

   60 Min
3. 3

   Dans le gril électrique ou la poêle à griller, badigeonnez d'huile ou sur le charbon, disposez les crevettes sur le gril après avoir enlevé l'excès de marinade.

   Benötigte Werkzeuge:

   Grill

   5 Min
4. 4

   Grillez pendant seulement 3 minutes de chaque côté.

   3 Min
5. 5

   Disposez les crevettes dans un plat de service et servez avec une sauce tahini.

   2 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zerkleinerten Knoblauchpro 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate33.06 g

Ballaststoffe2.1 g

Gesamtzucker1 g

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Gemahlener schwarzer Pfefferpro 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Gesamtfett3.26 g

Kohlenhydrate64.81 g

Ballaststoffe26.2 g

Gesamtzucker0.64 g

Pflanzenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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