Crevettes grillées

حسين الأشرافShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Crevettes Jumbo
  1 kilogramme
• Hudhër e Shtypur
  3 gousse
• Lëng limoni
  2 jus
• Kripë
  1 cuillère à soupe
• Piper i zi i bluar
  1 cuillère à café
• Cumin en poudre
  1 cuillère à café
• Vaj bimore
  2 cuillère à soupe

Hapat

1. 1

   Lavez les crevettes et nettoyez-les avec de la farine pour enlever l'odeur, puis rincez-les bien. Ouvrez-les dans le dos avec le couteau tout en gardant la carapace et retirez le fil sableux.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Mélangez tous les ingrédients précédents et faites mariner les crevettes pendant une heure au réfrigérateur, couvertes de film plastique.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bol

   60 min
3. 3

   Dans le gril électrique ou la poêle à griller, badigeonnez d'huile ou sur le charbon, disposez les crevettes sur le gril après avoir enlevé l'excès de marinade.

   Pajisjet e duhura:

   Grill

   5 min
4. 4

   Grillez pendant seulement 3 minutes de chaque côté.

   3 min
5. 5

   Disposez les crevettes dans un plat de service et servez avec une sauce tahini.

   2 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Hudhër e Shtypurpër 100g

Energjia149 kcal

Proteina6.36 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate33.06 g

Fibrat dietetike2.1 g

Sheqernat totale1 g

Lëng limonipër 100g

Energjia20 kcal

Proteina0.1 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale1 g

Uji94 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Piper i zi i bluarpër 100g

Energjia251 kcal

Proteina10.95 g

Yndyra totale3.26 g

Karbohidrate64.81 g

Fibrat dietetike26.2 g

Sheqernat totale0.64 g

Vaj bimorepër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat