الجمبري المشوي
تلذذ بتجربة نكهة البحر مع وصفة الجمبري المشوي الشهية، حيث يتميز بتتبيلة غنية تضفي عليه طعماً لا يُقاوم. هذه الوصفة سهلة وسريعة، مثالية لمناسبات العائلة أو العزائم، حيث سيأسر الجمبري المشوي قلوب ضيوفك بألوانه الزاهية ونكهته الفريدة.
المكونات
- جمبري جامبو1 كيلوغرام
ثوم مهروس3 فص
عصير ليمون حامض2 عصير
ملح1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود مطحون1 ملعقة صغيرة- كمون بودرة1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بغسل الجمبري جيداً وتنظيفه باستخدام الدقيق لإزالة الزفرة، ثم اشطفه بالماء. بعد ذلك، افتح الجمبري من الظهر باستخدام سكين، مع الاحتفاظ بقشره، وأزل الخيط الرملي.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين🍳وعاء - 2
اخلط جميع المكونات السابقة جيداً، ثم انقع الجمبري في هذا الخليط لمدة ساعة في الثلاجة، مع تغطيته بورق نايلون بلاستيكي.
60 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 3
سخن الجريل الكهربائي أو المقلاة الجريل، ثم دهنها بالزيت أو استخدم الفحم. بعد ذلك، رتب الجمبري فوق الجريل بعد إزالة الفائض من التتبيلة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
شواية - 4
اشوِ الجمبري لمدة 3 دقائق فقط على كل جانب، حتى يتحمر ويكتسب نكهة الشواء.
3 دقيقة - 5
انقل الجمبري إلى طبق التقديم، وقدمه مع صلصة الطحينة اللذيذة.
2 دقيقة
الحقائق الغذائية
ثوم مهروسلكل 100غعصير ليمون حامضلكل 100غملحلكل 100غفلفل أسود مطحونلكل 100غزيت نباتيلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ