الجمبري المشوي

عنود الخليفيKüchenchef

Zutaten

• جمبري جامبو
  1 كيلوغرام
• Zerkleinerten Knoblauch
  3 فص
• Zitronensaft
  2 عصير
• Salz
  1 ملعقة كبيرة
• Gemahlener schwarzer Pfeffer
  1 ملعقة صغيرة
• كمون بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• Pflanzenöl
  2 ملعقة كبيرة

Schritte

1. 1

   يغسل الجمبري وينظف بالدقيق لازالة الزفرة ويشطف جيداً، يفتح من الظهر بالسكين وهو بقشره ويزال الخيط الرملي.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   🍳

   وعاء

   5 Min
2. 2

   تخلط جميع المكونات السابقة وينقع فيها الجمبري لساعة فى الثلاجة مغطى بورق نايلون بلاستيكي.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   وعاء

   60 Min
3. 3

   في الجريل الكهربائي او المقلاة الجريل، تدهن بالزيت او على الفحم، يرص الجمبري فوق الجريل بعد ازالة الفائض عنها من التتبيلة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Grill

   5 Min
4. 4

   وتشوي لمدة 3 دقائق فقط ليس اكثر على كل جانب.

   3 Min
5. 5

   يوضع الجمبري في طبق التقديم ويقدم مع صلصة الطحينة.

   2 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zerkleinerten Knoblauchpro 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate33.06 g

Ballaststoffe2.1 g

Gesamtzucker1 g

Zitronensaftpro 100g

Energie22 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate6.9 g

Gesamtzucker1.5 g

Ballaststoffe0.3 g

Wasser91 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Gemahlener schwarzer Pfefferpro 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate64.8 g

Ballaststoffe26.2 g

Gesamtzucker0.6 g

Pflanzenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags