الجمبري المشوي

عنود الخليفيשֶׁף

מרכיבים

• جمبري جامبو
  1 كيلوغرام
• שום כתוש
  3 فص
• מיץ לימון
  2 عصير
• מלח
  1 ملعقة كبيرة
• פפריקה שחורה טחונה
  1 ملعقة صغيرة
• كمون بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• שמן צמחי
  2 ملعقة كبيرة

צעדים

1. 1

   يغسل الجمبري وينظف بالدقيق لازالة الزفرة ويشطف جيداً، يفتح من الظهر بالسكين وهو بقشره ويزال الخيط الرملي.

   כלים נדרשים:

   סכין

   🍳

   وعاء

   5 דקות
2. 2

   تخلط جميع المكونات السابقة وينقع فيها الجمبري لساعة فى الثلاجة مغطى بورق نايلون بلاستيكي.

   כלים נדרשים:

   🍳

   وعاء

   60 דקות
3. 3

   في الجريل الكهربائي او المقلاة الجريل، تدهن بالزيت او على الفحم، يرص الجمبري فوق الجريل بعد ازالة الفائض عنها من التتبيلة.

   כלים נדרשים:

   גריל

   5 דקות
4. 4

   وتشوي لمدة 3 دقائق فقط ليس اكثر على كل جانب.

   3 דקות
5. 5

   يوضع الجمبري في طبق التقديم ويقدم مع صلصة الطحينة.

   2 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

שום כתושper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

מיץ לימוןper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

מלחper 100g

Ash100 g

פפריקה שחורה טחונהper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.8 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.6 g

שמן צמחיper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות