الجمبري المشوي

عنود الخليفيխոհարար

Բաղադրիչներ

• جمبري جامبو
  1 كيلوغرام
• Կոտրված Սոխ
  3 فص
• Լիմոնի հյութ
  2 عصير
• Աղ
  1 ملعقة كبيرة
• Ալյուրով սև պղպեղ
  1 ملعقة صغيرة
• كمون بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• Բուսական յուղ
  2 ملعقة كبيرة

Քայլեր

1. 1

   يغسل الجمبري وينظف بالدقيق لازالة الزفرة ويشطف جيداً، يفتح من الظهر بالسكين وهو بقشره ويزال الخيط الرملي.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   🍳

   وعاء

   5 րոպե
2. 2

   تخلط جميع المكونات السابقة وينقع فيها الجمبري لساعة فى الثلاجة مغطى بورق نايلون بلاستيكي.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   وعاء

   60 րոպե
3. 3

   في الجريل الكهربائي او المقلاة الجريل، تدهن بالزيت او على الفحم، يرص الجمبري فوق الجريل بعد ازالة الفائض عنها من التتبيلة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Գրիլ

   5 րոպե
4. 4

   وتشوي لمدة 3 دقائق فقط ليس اكثر على كل جانب.

   3 րոպե
5. 5

   يوضع الجمبري في طبق التقديم ويقدم مع صلصة الطحينة.

   2 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կոտրված Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա149 kcal

Սպիտակուցներ6.36 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր33.06 g

Մանրաթելեր2.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա22 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր6.9 g

Ընդհանուր շաքարներ1.5 g

Մանրաթելեր0.3 g

Ջուր91 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Ալյուրով սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա251 kcal

Սպիտակուցներ10.95 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր64.8 g

Մանրաթելեր26.2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.6 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ