الجمبري المشوي

عنود الخليفيChef

Ingredjenti

• جمبري جامبو
  1 كيلوغرام
• Aglio Mħallat
  3 فص
• Ħalib tal-limon
  2 عصير
• Salt
  1 ملعقة كبيرة
• Peprina sewda mgħottija
  1 ملعقة صغيرة
• كمون بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• Żejt vegetali
  2 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   يغسل الجمبري وينظف بالدقيق لازالة الزفرة ويشطف جيداً، يفتح من الظهر بالسكين وهو بقشره ويزال الخيط الرملي.

   Għodda meħtieġa:

   Sikkina

   🍳

   وعاء

   recipe.minutes
2. 2

   تخلط جميع المكونات السابقة وينقع فيها الجمبري لساعة فى الثلاجة مغطى بورق نايلون بلاستيكي.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   وعاء

   recipe.minutes
3. 3

   في الجريل الكهربائي او المقلاة الجريل، تدهن بالزيت او على الفحم، يرص الجمبري فوق الجريل بعد ازالة الفائض عنها من التتبيلة.

   Għodda meħtieġa:

   Grill

   recipe.minutes
4. 4

   وتشوي لمدة 3 دقائق فقط ليس اكثر على كل جانب.

   recipe.minutes
5. 5

   يوضع الجمبري في طبق التقديم ويقدم مع صلصة الطحينة.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Aglio Mħallatgħal kull 100g

Enerġija149 kcal

Proteini6.36 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati33.06 g

Fibri Dietetiċi2.1 g

Zokkor Totali1 g

Ħalib tal-limongħal kull 100g

Enerġija22 kcal

Proteini0.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati6.9 g

Zokkor Totali1.5 g

Fibri Dietetiċi0.3 g

Ilma91 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Peprina sewda mgħottijagħal kull 100g

Enerġija251 kcal

Proteini10.95 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati64.8 g

Fibri Dietetiċi26.2 g

Zokkor Totali0.6 g

Żejt vegetaligħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags