الجمبري المشوي

عنود الخليفيŞef

Malzemeler

• جمبري جامبو
  1 كيلوغرام
• Ezilmiş Sarımsak
  3 فص
• Limon Suyu
  2 عصير
• Tuz
  1 ملعقة كبيرة
• Dövülmüş karabiber
  1 ملعقة صغيرة
• كمون بودرة
  1 ملعقة صغيرة
• Bitkisel yağ
  2 ملعقة كبيرة

Adımlar

1. 1

   يغسل الجمبري وينظف بالدقيق لازالة الزفرة ويشطف جيداً، يفتح من الظهر بالسكين وهو بقشره ويزال الخيط الرملي.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   🍳

   وعاء

   5 dk
2. 2

   تخلط جميع المكونات السابقة وينقع فيها الجمبري لساعة فى الثلاجة مغطى بورق نايلون بلاستيكي.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء

   60 dk
3. 3

   في الجريل الكهربائي او المقلاة الجريل، تدهن بالزيت او على الفحم، يرص الجمبري فوق الجريل بعد ازالة الفائض عنها من التتبيلة.

   Gerekli Aletler:

   Izgara

   5 dk
4. 4

   وتشوي لمدة 3 دقائق فقط ليس اكثر على كل جانب.

   3 dk
5. 5

   يوضع الجمبري في طبق التقديم ويقدم مع صلصة الطحينة.

   2 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Ezilmiş Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

Limon Suyu100g için

Enerji22 kcal

Protein0.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6.9 g

Toplam Şeker1.5 g

Diyet Lifi0.3 g

Su91 g

Tuz100g için

Kül100 g

Dövülmüş karabiber100g için

Enerji251 kcal

Protein10.95 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat64.8 g

Diyet Lifi26.2 g

Toplam Şeker0.6 g

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler