Crevettes grillées

Nadia El-Masriالطاهي

المكونات

• Crevettes Jumbo
  1 kilogramme
• ثوم مهروس
  3 gousse
• عصير حامض
  2 pièce
• ملح
  1 cuillère à soupe
• فلفل الأسود المطحون
  1 cuillère à café
• Cumin en poudre
  1 cuillère à café
• زيت نباتي
  2 cuillère à soupe

الخطوات

1. 1

   Lavez les crevettes et nettoyez-les avec de la farine pour enlever l'odeur, puis rincez-les bien. Ouvrez-les par le dos avec un couteau tout en gardant la carapace et retirez le fil sableux.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bol

   5 دقيقة
2. 2

   Mélangez tous les ingrédients précédents et faites mariner les crevettes pendant une heure au réfrigérateur, couvertes de film plastique.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bol

   60 دقيقة
3. 3

   Dans le gril électrique ou la poêle à griller, badigeonnez d'huile ou sur le charbon, disposez les crevettes sur le gril après avoir enlevé l'excès de marinade.

   الأدوات اللازمة:

   شواية

   5 دقيقة
4. 4

   Grillez pendant seulement 3 minutes de chaque côté.

   3 دقيقة
5. 5

   Disposez les crevettes dans un plat de service et servez avec une sauce tahini.

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل الأسود المطحونلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.26 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية