Crevettes grillées

Nadia El-Masriآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Crevettes Jumbo
  1 kilogramme
• سیر له شده
  3 gousse
• عصاره لیمو
  2 pièce
• نمک
  1 cuillère à soupe
• فلفل سیاه آسیاب شده
  1 cuillère à café
• Cumin en poudre
  1 cuillère à café
• روغن گیاهی
  2 cuillère à soupe

مراحل

1. 1

   Lavez les crevettes et nettoyez-les avec de la farine pour enlever l'odeur, puis rincez-les bien. Ouvrez-les par le dos avec un couteau tout en gardant la carapace et retirez le fil sableux.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bol

   5 دقیقه
2. 2

   Mélangez tous les ingrédients précédents et faites mariner les crevettes pendant une heure au réfrigérateur, couvertes de film plastique.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bol

   60 دقیقه
3. 3

   Dans le gril électrique ou la poêle à griller, badigeonnez d'huile ou sur le charbon, disposez les crevettes sur le gril après avoir enlevé l'excès de marinade.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کباب‌پز

   5 دقیقه
4. 4

   Grillez pendant seulement 3 minutes de chaque côté.

   3 دقیقه
5. 5

   Disposez les crevettes dans un plat de service et servez avec une sauce tahini.

   1 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سیر له شدهper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

عصاره لیموper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

نمکper 100g

Ash100 g

فلفل سیاه آسیاب شدهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.26 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

روغن گیاهیper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی