Crevettes grillées

Nadia El-Masriשֶׁף

מרכיבים

• Crevettes Jumbo
  1 kilogramme
• שום כתוש
  3 gousse
• מיץ לימון
  2 pièce
• מלח
  1 cuillère à soupe
• פלפל שחור טחון
  1 cuillère à café
• Cumin en poudre
  1 cuillère à café
• שמן צמחי
  2 cuillère à soupe

צעדים

1. 1

   Lavez les crevettes et nettoyez-les avec de la farine pour enlever l'odeur, puis rincez-les bien. Ouvrez-les par le dos avec un couteau tout en gardant la carapace et retirez le fil sableux.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Bol

   5 דקות
2. 2

   Mélangez tous les ingrédients précédents et faites mariner les crevettes pendant une heure au réfrigérateur, couvertes de film plastique.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Bol

   60 דקות
3. 3

   Dans le gril électrique ou la poêle à griller, badigeonnez d'huile ou sur le charbon, disposez les crevettes sur le gril après avoir enlevé l'excès de marinade.

   כלים נדרשים:

   גריל

   5 דקות
4. 4

   Grillez pendant seulement 3 minutes de chaque côté.

   3 דקות
5. 5

   Disposez les crevettes dans un plat de service et servez avec une sauce tahini.

   1 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

שום כתושper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

מיץ לימוןper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

מלחper 100g

Ash100 g

פלפל שחור טחוןper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.26 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

שמן צמחיper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות