Crevettes grillées

Nadia El-Masribucătar

Ingrediente

• Crevettes Jumbo
  1 kilogramme
• Usturoi Zdrobitor
  3 gousse
• Suc de lămâie
  2 pièce
• Sare
  1 cuillère à soupe
• Piper negru măcinat
  1 cuillère à café
• Cumin en poudre
  1 cuillère à café
• Ulei vegetal
  2 cuillère à soupe

Pași

1. 1

   Lavez les crevettes et nettoyez-les avec de la farine pour enlever l'odeur, puis rincez-les bien. Ouvrez-les par le dos avec un couteau tout en gardant la carapace et retirez le fil sableux.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Mélangez tous les ingrédients précédents et faites mariner les crevettes pendant une heure au réfrigérateur, couvertes de film plastique.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bol

   60 min
3. 3

   Dans le gril électrique ou la poêle à griller, badigeonnez d'huile ou sur le charbon, disposez les crevettes sur le gril après avoir enlevé l'excès de marinade.

   Ustensile necesare:

   Grătar

   5 min
4. 4

   Grillez pendant seulement 3 minutes de chaque côté.

   3 min
5. 5

   Disposez les crevettes dans un plat de service et servez avec une sauce tahini.

   1 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Usturoi Zdrobitorper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

Suc de lămâieper 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale1 g

Apă94 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Piper negru măcinatper 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Grăsimi totale3.26 g

Carbohidrați64.81 g

Fibre alimentare26.2 g

Zaharuri totale0.64 g

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice