Crevettes grillées

Nadia El-Masrikuhar

Sestavine

• Crevettes Jumbo
  1 kilogramme
• Stisnjen Česen
  3 gousse
• Limona sok
  2 pièce
• Sol
  1 cuillère à soupe
• Mleti črni poper
  1 cuillère à café
• Cumin en poudre
  1 cuillère à café
• Rastlinsko olje
  2 cuillère à soupe

Koraki

1. 1

   Lavez les crevettes et nettoyez-les avec de la farine pour enlever l'odeur, puis rincez-les bien. Ouvrez-les par le dos avec un couteau tout en gardant la carapace et retirez le fil sableux.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Mélangez tous les ingrédients précédents et faites mariner les crevettes pendant une heure au réfrigérateur, couvertes de film plastique.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Bol

   60 min
3. 3

   Dans le gril électrique ou la poêle à griller, badigeonnez d'huile ou sur le charbon, disposez les crevettes sur le gril après avoir enlevé l'excès de marinade.

   Potrebni pripomočki:

   Žar

   5 min
4. 4

   Grillez pendant seulement 3 minutes de chaque côté.

   3 min
5. 5

   Disposez les crevettes dans un plat de service et servez avec une sauce tahini.

   1 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Stisnjen Česenna 100g

Energija149 kcal

Beljakovine6.36 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati33.06 g

Prehranske vlaknine2.1 g

Skupni sladkorji1 g

Limona sokna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine0.1 g

Ogljikovi hidrati5 g

Skupni sladkorji1 g

Voda94 g

Solna 100g

Pepel100 g

Mleti črni poperna 100g

Energija251 kcal

Beljakovine10.95 g

Skupne maščobe3.26 g

Ogljikovi hidrati64.81 g

Prehranske vlaknine26.2 g

Skupni sladkorji0.64 g

Rastlinsko oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake