Crevettes grillées

Nadia El-MasriKock

Ingredienser

• Crevettes Jumbo
  1 kilogramme
• Krossad Vitlök
  3 gousse
• Citronjuice
  2 pièce
• Salt
  1 cuillère à soupe
• Malet svartpeppar
  1 cuillère à café
• Cumin en poudre
  1 cuillère à café
• Vegetabilisk olja
  2 cuillère à soupe

Steg

1. 1

   Lavez les crevettes et nettoyez-les avec de la farine pour enlever l'odeur, puis rincez-les bien. Ouvrez-les par le dos avec un couteau tout en gardant la carapace et retirez le fil sableux.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Mélangez tous les ingrédients précédents et faites mariner les crevettes pendant une heure au réfrigérateur, couvertes de film plastique.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bol

   60 min
3. 3

   Dans le gril électrique ou la poêle à griller, badigeonnez d'huile ou sur le charbon, disposez les crevettes sur le gril après avoir enlevé l'excès de marinade.

   Nödvändiga verktyg:

   Grill

   5 min
4. 4

   Grillez pendant seulement 3 minutes de chaque côté.

   3 min
5. 5

   Disposez les crevettes dans un plat de service et servez avec une sauce tahini.

   1 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Krossad Vitlökper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater33.06 g

Kostfiber2.1 g

Totalt socker1 g

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

Saltper 100g

Aska100 g

Malet svartpepparper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.26 g

Kolhydrater64.81 g

Kostfiber26.2 g

Totalt socker0.64 g

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar