Jareesh

Youssef TrabelsiШеф-повар

Ингредиенты

• 1/2 chicken, boiled, deboned, and minced
  0.5 chicken
• 1 1/2 cups of crushed wheat
  1.5 cup
• 3 cups of liquid milk, Almarai
  3 cup
• 50 grams of butter, or half a stick
  50 grams
• 2 cups of chicken broth
  2 cup
• Соль
  0
• 1/2 onion, diced
  0.5 onion
• 25 grams of butter, or a quarter stick
  25 grams
• 3 tablespoons of ground cumin
  3 tablespoon
• 3 tablespoons of dried lemon powder
  3 tablespoon
• 1 tablespoon of ground cardamom
  1 tablespoon

Шаги

1. 1

   Place the crushed wheat with the chicken broth on the stove, let it boil for a quarter of an hour.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   15 мин.
2. 2

   Add the chicken and salt to the crushed wheat, then add the milk and butter, and let it simmer for half an hour while stirring continuously to prevent sticking.

   30 мин.
3. 3

   To make the sauce, in a small pot, melt the butter, then add the onion and sauté on the stove until it softens.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Small pot

   10 мин.
4. 4

   Add the spices and stir briefly, then remove from heat.

   5 мин.
5. 5

   Pour the Jareesh into a serving bowl, garnish with the sauce, and serve.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Serving bowl

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги