זמן הכנה
30 דקות
זמן בישול
0 דקות
זמן כולל
30 דקות
מנות
4
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
350 kcal
קנה מידה
מרכיבים
- ١/٢ دجاجة، مسلوقة ومنزوعة العظام ومفرومة0.5 دجاجة
- ١ ١/٢ كوب جريش، أو حب مجروش1.5 كوب
- ٣ كوب حليب السائل، المراعي3 كوب
- ٥٠ غرام زبدة، أو نصف إصبع50 غرام
- ٢ كوب مرق دجاج2 كوب
מלח0- ١/٢ بصلة، مقطعة مربعات صغيرة0.5 بصلة
- ٢٥ غرام زبدة، أو ربع اصبع25 غرام
- ٣ ملعقة كبيرة كمون ناعم3 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة حامض الليمون، ناشف مطحون3 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة هيل مطحون1 ملعقة كبيرة
צעדים
- 1
يوضع الجريش مع مرقة الدجاج على النار، يترك ليغلي لمدة ربع ساعة.
15 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
يضاف الدجاج والملح على الجريش ثم الحليب والزبدة، يترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة مع التقليب المستمر حتى لا يلتصق.
30 דקות - 3
لعمل الصوص، في قدر صغير تذوب الزبدة ثم يضاف البصل ويقلى على النار حتى يذبل.
10 דקותכלים נדרשים:🍳قدر صغير - 4
تضاف البهارات ويقلب قليلاً ثم يرفع عن النار.
5 דקות - 5
يسكب الجريش في وعاء للتقديم ويزيين بالصوص ثم يقدم.
5 דקותכלים נדרשים:🍳وعاء للتقديم
עובדות תזונה
General Recipe Nutrition (Per Serving)
20 g
25 g
30 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)מלחper 100g
מלחper 100g100 g
* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.
מאפיינים תזונתיים ותגיות
חלאל