مواد تشکیل دهنده
مرغ کامل1 chicken- Fine wheat jareesh2 cup
برنج مصری0.5 kilogram
شیر مایع1 liter
کره1 tablespoon- Finely chopped onion1 onion
- Chicken broth cube1 cube
زیره1 tablespoon
فلفل سفید1 pinch
نمک1 pinch- Chopped onion for garnish1 onion
مراحل
- 1
Wash the jareesh well, then drain and set aside.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bowl - 2
Boil the chicken well, then drain and set aside, keeping the chicken broth.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 3
Fry half of the chopped onion with butter in a pot until golden. Then pour in the reserved chicken broth, along with the broth cube, jareesh, rice, and salt. Submerge all ingredients in water.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 4
Cover the pot and place it over medium heat for half an hour, stirring occasionally.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Pot lid - 5
After an hour of cooking, add the milk, white pepper, and cumin, and let the pot simmer for one to three hours, stirring occasionally until the dish is well cooked.
180 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 6
You can shred the chicken into thin strips and add it to the jareesh before removing the pot from the heat, or fry the chicken pieces and serve them on top of the jareesh on a serving plate.
5 دقیقه - 7
For garnish, fry the remaining chopped onion and distribute it over the jareesh dish.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه
حقایق تغذیه
مرغ کاملper 100gبرنج مصریper 100gشیر مایعper 100gکرهper 100gزیرهper 100gفلفل سفیدper 100gنمکper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.