מרכיבים
עוף שלם1 chicken- Fine wheat jareesh2 cup
אורז מצרי0.5 kilogram
חלב נוזלי1 liter
חמאה1 tablespoon- Finely chopped onion1 onion
- Chicken broth cube1 cube
קימל1 tablespoon
פלפל לבן1 pinch
מלח1 pinch- Chopped onion for garnish1 onion
צעדים
- 1
Wash the jareesh well, then drain and set aside.
5 דקותכלים נדרשים:🍳Bowl - 2
Boil the chicken well, then drain and set aside, keeping the chicken broth.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 3
Fry half of the chopped onion with butter in a pot until golden. Then pour in the reserved chicken broth, along with the broth cube, jareesh, rice, and salt. Submerge all ingredients in water.
5 דקותכלים נדרשים:סיר - 4
Cover the pot and place it over medium heat for half an hour, stirring occasionally.
30 דקותכלים נדרשים:🍳Pot lid - 5
After an hour of cooking, add the milk, white pepper, and cumin, and let the pot simmer for one to three hours, stirring occasionally until the dish is well cooked.
180 דקותכלים נדרשים:סיר - 6
You can shred the chicken into thin strips and add it to the jareesh before removing the pot from the heat, or fry the chicken pieces and serve them on top of the jareesh on a serving plate.
5 דקות - 7
For garnish, fry the remaining chopped onion and distribute it over the jareesh dish.
5 דקותכלים נדרשים:
מחבת
עובדות תזונה
עוף שלםper 100gאורז מצריper 100gחלב נוזליper 100gחמאהper 100gקימלper 100gפלפל לבןper 100gמלחper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.