Sastojci
Cijela piletina1 Poulet- Jareesh de blé fin2 Tasse
Egipatska Riža0.5 Kilogramme
Tekuće mlijeko1 Litre
Maslac1 Cuillère à soupe- Oignon finement haché1 Oignon
- Cube de bouillon de poulet1 Cube
Kumin1 Cuillère à soupe
Bijeli papar1 Pincée
Sol1 Pincée- Oignon haché pour la garniture1 Oignon
Koraci
- 1
Rincer le jareesh soigneusement, puis égoutter et mettre de côté.
5 minPotreban pribor:🍳Bol - 2
Faire bouillir le poulet soigneusement, puis égoutter et mettre de côté, en conservant le bouillon de poulet.
5 minPotreban pribor:
Lonac - 3
Faire revenir la moitié de l'oignon haché avec le beurre dans la marmite jusqu'à ce qu'il devienne doré. Puis verser le bouillon de poulet conservé, ainsi que le cube de bouillon, le jareesh, le riz et le sel. Immerger tous les ingrédients dans l'eau.
5 minPotreban pribor:Lonac - 4
Couvrir la marmite et la mettre à feu moyen pendant une demi-heure, en remuant de temps en temps.
30 minPotreban pribor:🍳Couvercle de marmite - 5
Après une heure de cuisson, ajouter le lait, le poivre blanc et le cumin, et laisser la marmite à feu doux pendant une à trois heures en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le plat soit bien cuit.
180 minPotreban pribor:Lonac - 6
Le poulet peut être effiloché en fines lanières et ajouté au jareesh avant de retirer la marmite du feu, ou faire frire des morceaux de poulet et les servir sur le jareesh dans un plat de service.
5 min - 7
Pour la garniture, faire frire l'oignon haché restant et le répartir sur le plat de jareesh.
5 minPotreban pribor:
Tiganj
Nutritivne činjenice
Cijela piletinana 100gEgipatska Rižana 100gTekuće mlijekona 100gMaslacna 100gKuminna 100gBijeli paparna 100gSolna 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.