Sestavine
Celo piščanec1 Poulet- Jareesh de blé fin2 Tasse
Egipčanski Riž0.5 Kilogramme
Tekoče mleko1 Litre
Maslo1 Cuillère à soupe- Oignon finement haché1 Oignon
- Cube de bouillon de poulet1 Cube
Kumin1 Cuillère à soupe
Beli poper1 Pincée
Sol1 Pincée- Oignon haché pour la garniture1 Oignon
Koraki
- 1
Rincer le jareesh soigneusement, puis égoutter et mettre de côté.
5 minPotrebni pripomočki:🍳Bol - 2
Faire bouillir le poulet soigneusement, puis égoutter et mettre de côté, en conservant le bouillon de poulet.
5 minPotrebni pripomočki:
Lonček - 3
Faire revenir la moitié de l'oignon haché avec le beurre dans la marmite jusqu'à ce qu'il devienne doré. Puis verser le bouillon de poulet conservé, ainsi que le cube de bouillon, le jareesh, le riz et le sel. Immerger tous les ingrédients dans l'eau.
5 minPotrebni pripomočki:Lonček - 4
Couvrir la marmite et la mettre à feu moyen pendant une demi-heure, en remuant de temps en temps.
30 minPotrebni pripomočki:🍳Couvercle de marmite - 5
Après une heure de cuisson, ajouter le lait, le poivre blanc et le cumin, et laisser la marmite à feu doux pendant une à trois heures en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le plat soit bien cuit.
180 minPotrebni pripomočki:Lonček - 6
Le poulet peut être effiloché en fines lanières et ajouté au jareesh avant de retirer la marmite du feu, ou faire frire des morceaux de poulet et les servir sur le jareesh dans un plat de service.
5 min - 7
Pour la garniture, faire frire l'oignon haché restant et le répartir sur le plat de jareesh.
5 minPotrebni pripomočki:
Ponev
Dejstva o hranilni vrednosti
Celo piščanecna 100gEgipčanski Rižna 100gTekoče mlekona 100gMaslona 100gKuminna 100gBeli poperna 100gSolna 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.