Malzemeler
Bütün tavuk1 Poulet- Jareesh de blé fin2 Tasse
Mısır Pirinci0.5 Kilogramme
Sıvı süt1 Litre
Tereyağı1 Cuillère à soupe- Oignon finement haché1 Oignon
- Cube de bouillon de poulet1 Cube
Kimyon1 Cuillère à soupe
Beyaz biber1 Pincée
Tuz1 Pincée- Oignon haché pour la garniture1 Oignon
Adımlar
- 1
Rincer le jareesh soigneusement, puis égoutter et mettre de côté.
5 dkGerekli Aletler:🍳Bol - 2
Faire bouillir le poulet soigneusement, puis égoutter et mettre de côté, en conservant le bouillon de poulet.
5 dkGerekli Aletler:
Tencere - 3
Faire revenir la moitié de l'oignon haché avec le beurre dans la marmite jusqu'à ce qu'il devienne doré. Puis verser le bouillon de poulet conservé, ainsi que le cube de bouillon, le jareesh, le riz et le sel. Immerger tous les ingrédients dans l'eau.
5 dkGerekli Aletler:Tencere - 4
Couvrir la marmite et la mettre à feu moyen pendant une demi-heure, en remuant de temps en temps.
30 dkGerekli Aletler:🍳Couvercle de marmite - 5
Après une heure de cuisson, ajouter le lait, le poivre blanc et le cumin, et laisser la marmite à feu doux pendant une à trois heures en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le plat soit bien cuit.
180 dkGerekli Aletler:Tencere - 6
Le poulet peut être effiloché en fines lanières et ajouté au jareesh avant de retirer la marmite du feu, ou faire frire des morceaux de poulet et les servir sur le jareesh dans un plat de service.
5 dk - 7
Pour la garniture, faire frire l'oignon haché restant et le répartir sur le plat de jareesh.
5 dkGerekli Aletler:
Tava
Besin Değerleri
Bütün tavuk100g içinMısır Pirinci100g içinSıvı süt100g içinTereyağı100g içinKimyon100g içinBeyaz biber100g içinTuz100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.