Jareesh

صابر يافعKüchenchef

Zutaten

• Chicken, boiled, deboned, and minced
  0.5 Chicken
• Jareesh, or crushed grain
  1.5 Cup
• Liquid milk, Almarai
  3 Cup
• Butter, or half a stick
  50 Gram
• Hühnerbrühe
  2 Cup
• Salz
  0
• Onion, diced into small squares
  0.5 Piece
• Butter, or a quarter stick
  25 Gram
• Gemahlener Kreuzkümmel
  3 Tablespoon
• Dried lemon powder
  3 Tablespoon
• Gemahlener Kardamom
  1 Tablespoon

Schritte

1. 1

   Place the jareesh with the chicken broth on the heat, and let it boil for a quarter of an hour.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   15 Min
2. 2

   Add the chicken and salt to the jareesh, then the milk and butter, and let it simmer on low heat for half an hour, stirring continuously to prevent sticking.

   30 Min
3. 3

   In a small pot, melt the butter, then add the onion and sauté on the heat until it wilts.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Small pot

   10 Min
4. 4

   Add the spices and stir briefly, then remove from heat.

   5 Min
5. 5

   Pour the jareesh into a serving dish and garnish with the sauce, then serve.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hühnerbrühepro 100g

Energie15 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate2 g

Gesamtzucker0.5 g

الملح1 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Gemahlener Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2 g

Gemahlener Kardamompro 100g

Energie311 kcal

Proteine10.8 g

Gesamtfett6.7 g

Kohlenhydrate68.5 g

Ballaststoffe28 g

Gesamtzucker0.6 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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