Jareesh

Nadia Al-SayedShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Poulet, bouilli, désossé et haché
  0.5 Poulet
• Jareesh, ou grain concassé
  1.5 Tasse
• Lait liquide, Almarai
  3 Tasse
• Beurre, ou un demi-bâton
  50 Grammes
• Brod pule
  2 Tasse
• Kripë
  0
• Oignon, coupé en petits dés
  0.5 Pièce
• Beurre, ou un quart de bâton
  25 Grammes
• Kumini i bluar
  3 Cuillère à soupe
• Acide citrique, sec et moulu
  3 Cuillère à soupe
• Kardamom i bluar
  1 Cuillère à soupe

Hapat

1. 1

   Mettre le jareesh avec le bouillon de poulet sur le feu, laisser bouillir pendant un quart d'heure.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   15 min
2. 2

   Ajouter le poulet et le sel au jareesh, puis le lait et le beurre, laisser à feu doux pendant une demi-heure en remuant constamment pour éviter que ça colle.

   30 min
3. 3

   Dans une petite casserole, faire fondre le beurre, puis ajouter l'oignon et faire revenir à feu jusqu'à ce qu'il soit tendre.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Petite casserole

   10 min
4. 4

   Ajouter les épices et remuer un peu, puis retirer du feu.

   5 min
5. 5

   Verser le jareesh dans un plat de service et garnir de sauce, puis servir.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Brod pulepër 100g

Energjia15 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate2 g

Sheqernat totale0.5 g

الملح1 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Kumini i bluarpër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2 g

Kardamom i bluarpër 100g

Energjia311 kcal

Proteina10.8 g

Yndyra totale6.7 g

Karbohidrate68.5 g

Fibrat dietetike28 g

Sheqernat totale0.6 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat