Le jark irakien

اروي المنيفالطاهي

المكونات

• 3 tasses de farine blanche
  3 tasse
• 1/4 tasse de sucre
  0.3 tasse
• 1/4 tasse d'huile
  0.3 tasse
• 1 tasse de lait liquide, tiède
  1 tasse
• 1 cuillère à soupe de levure
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de levure chimique
  1 cuillère à café
• 2 œufs
  2 pièce
• جلجلان
  0
• Une pincée de cardamome
  0

الخطوات

1. 1

   Mettre la levure dans la tasse de lait avec une cuillère à soupe de sucre, couvrir la tasse et laisser lever.

   الأدوات اللازمة:

   كوب

   5 دقيقة
2. 2

   Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et la cardamome ensemble.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   Ajouter un œuf et une tasse d'huile et bien mélanger avec la farine.

   5 دقيقة
4. 4

   Après que la levure ait levé avec le lait, pétrir avec la farine jusqu'à obtenir une pâte lisse, couvrir avec du film plastique et un morceau de tissu jusqu'à ce qu'elle lève.

   10 دقيقة
5. 5

   Préchauffer le four à 150 degrés et il est essentiel que le four soit chaud.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   5 دقيقة
6. 6

   Former la pâte selon vos envies en tresses ou en spirales.

   5 دقيقة
7. 7

   Placer la pâte formée sur la plaque de cuisson et laisser reposer pendant un quart d'heure, badigeonner le dessus avec de l'œuf et saupoudrer de sésame et un peu de sucre, puis mettre au four pendant 15 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

جلجلانلكل 100غ

الطاقة573 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون49 g

الكربوهيدرات23 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات0.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية