Le jark irakien

اروي المنيفKüchenchef

Zutaten

• 3 tasses de farine blanche
  3 tasse
• 1/4 tasse de sucre
  0.3 tasse
• 1/4 tasse d'huile
  0.3 tasse
• 1 tasse de lait liquide, tiède
  1 tasse
• 1 cuillère à soupe de levure
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de levure chimique
  1 cuillère à café
• 2 œufs
  2 pièce
• Sesam
  0
• Une pincée de cardamome
  0

Schritte

1. 1

   Mettre la levure dans la tasse de lait avec une cuillère à soupe de sucre, couvrir la tasse et laisser lever.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tasse

   5 Min
2. 2

   Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et la cardamome ensemble.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   Ajouter un œuf et une tasse d'huile et bien mélanger avec la farine.

   5 Min
4. 4

   Après que la levure ait levé avec le lait, pétrir avec la farine jusqu'à obtenir une pâte lisse, couvrir avec du film plastique et un morceau de tissu jusqu'à ce qu'elle lève.

   10 Min
5. 5

   Préchauffer le four à 150 degrés et il est essentiel que le four soit chaud.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   5 Min
6. 6

   Former la pâte selon vos envies en tresses ou en spirales.

   5 Min
7. 7

   Placer la pâte formée sur la plaque de cuisson et laisser reposer pendant un quart d'heure, badigeonner le dessus avec de l'œuf et saupoudrer de sésame et un peu de sucre, puis mettre au four pendant 15 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   15 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Sesampro 100g

Energie573 kcal

Proteine17 g

Gesamtfett49 g

Kohlenhydrate23 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker0.3 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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