الجرك العراقي

Layla Trabelsiխոհարար

Բաղադրիչներ

• ٣ كوب طحين ابيض
  3 كوب
• ١/٤ كوب سكر
  0.3 كوب
• ١/٤ كوب زيت
  0.3 كوب
• ١ كوب حليب سائل، دافئ
  1 كوب
• ١ ملعقة كبيرة خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ بيضة
  2 حبة
• Սունկ
  0
• رشة هيل
  0

Քայլեր

1. 1

   توضع الخميرة في كوب الحليب مع ملعقة كبيرة من السكر، يغطى الكوب ويترك ليختمر.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Գավաթ

   5 րոպե
2. 2

   يخلط الطحين، السكر، البياكيغ باودر والهيل مع بعض.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
3. 3

   تضاف بيضة وكوب الزيت ويخلط جيدا مع الطحين.

   5 րոպե
4. 4

   بعد اختمار الخمرة مع الحليب، يعجن بها الطحين الى ان تصبح عجينة ملساء، تغطى بالنايلون وقطعة قماش الى ان تختمر.

   10 րոպե
5. 5

   يشغل الفرن على درجه حراره 150 وضروري يكون الفرن ساخن.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
6. 6

   تشكل العجين على حسب الرغبه ضفائر او على شكل حلزون.

   5 րոպե
7. 7

   توضع العجين المشكل في صينية الفرن وتترك ربع ساعة، يدهن الوجه بالبيض ويرش عليه السمسم وقليل من السكر ثم تدخل الفرن لمده 15دقيقه.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   15 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սունկ100գ-ի համար

Էներգիա573 kcal

Սպիտակուցներ17 g

Ընդհանուր ճարպեր49 g

Ածխաջրեր23 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ