الجرك العراقي

Layla TrabelsiCozinheiro

Ingredientes

• ٣ كوب طحين ابيض
  3 كوب
• ١/٤ كوب سكر
  0.3 كوب
• ١/٤ كوب زيت
  0.3 كوب
• ١ كوب حليب سائل، دافئ
  1 كوب
• ١ ملعقة كبيرة خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ بيضة
  2 حبة
• Sésamo
  0
• رشة هيل
  0

Passos

1. 1

   توضع الخميرة في كوب الحليب مع ملعقة كبيرة من السكر، يغطى الكوب ويترك ليختمر.

   Utensílios necessários:

   Copo

   recipe.minutes
2. 2

   يخلط الطحين، السكر، البياكيغ باودر والهيل مع بعض.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
3. 3

   تضاف بيضة وكوب الزيت ويخلط جيدا مع الطحين.

   recipe.minutes
4. 4

   بعد اختمار الخمرة مع الحليب، يعجن بها الطحين الى ان تصبح عجينة ملساء، تغطى بالنايلون وقطعة قماش الى ان تختمر.

   recipe.minutes
5. 5

   يشغل الفرن على درجه حراره 150 وضروري يكون الفرن ساخن.

   Utensílios necessários:

   Forno

   recipe.minutes
6. 6

   تشكل العجين على حسب الرغبه ضفائر او على شكل حلزون.

   recipe.minutes
7. 7

   توضع العجين المشكل في صينية الفرن وتترك ربع ساعة، يدهن الوجه بالبيض ويرش عليه السمسم وقليل من السكر ثم تدخل الفرن لمده 15دقيقه.

   Utensílios necessários:

   Tabuleiro de forno

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Sésamopor 100g

Energia573 kcal

Proteínas17 g

Gordura Total49 g

Carboidratos23 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais0.3 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags