الكواج الشامي

Nabil BennaniKuhar

Sastojci

• ٢ كيلوغرام بندورة، مقشرة و مقطعة
  2 كيلوغرام
• ٣ بصل، مقشر و مقطع جوانح
  3 حبات
• ١ فليفلة خضراء
  1 حبة
• ٢٠٠ غرام لحم مفروم
  200 غرام
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• ٢ ملعقة كبيرة سمن
  2 ملعقة كبيرة

Koraci

1. 1

   في قدر على النار، تذوب السمنة وتوضع اللحمة، الملح، الفلفل والبصل ويقلى قليلا ثم تضاف البندورة والفليفلة، تترك المكونات على نار هادئة مع تحريكها كل فترة حتى تنضج.

   Potreban pribor:

   Lonac

   30 min

Nutritivne činjenice

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake