الكواج الشامي

Nabil BennaniChef

Ingredjenti

• ٢ كيلوغرام بندورة، مقشرة و مقطعة
  2 كيلوغرام
• ٣ بصل، مقشر و مقطع جوانح
  3 حبات
• ١ فليفلة خضراء
  1 حبة
• ٢٠٠ غرام لحم مفروم
  200 غرام
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• ٢ ملعقة كبيرة سمن
  2 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   في قدر على النار، تذوب السمنة وتوضع اللحمة، الملح، الفلفل والبصل ويقلى قليلا ثم تضاف البندورة والفليفلة، تترك المكونات على نار هادئة مع تحريكها كل فترة حتى تنضج.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   30 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags