Al-Kawaj

حاتم العلانيCocinero

Ingredientes

• Carne picada
  0.5 kilogramme
• Berenjena
  2 pièce
• Patata
  5 pièce
• Tomate
  5 pièce
• Oignon moyen
  1 pièce
• Pimiento Verde
  2 pièce
• Chile verde
  1 pièce
• Pasta de tomate
  2 cuillère à soupe
• Cube de bouillon de poulet
  2 cube
• Ghee
  0
• Especias
  0

Pasos

1. 1

   Coupez tous les légumes en dés.

   5 minutos
2. 2

   Mélangez les légumes coupés avec la viande hachée, placez dans une plaque avec le bouillon, le ghee et un peu d'eau, mettez au four pendant deux heures puis faites dorer légèrement le dessus, bon appétit.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   Bandeja para hornear

   120 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Carne picadapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas20 g

Grasa total15 g

Berenjenapor 100g

Energía25 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos5.9 g

Fibra dietética3 g

Azúcares totales3.2 g

Patatapor 100g

Energía77 kcal

Proteínas2.02 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos17.58 g

Fibra dietética2.2 g

Azúcares totales0.82 g

Agua79.25 g

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

Agua95 g

Pimiento Verdepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Chile verdepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Pasta de tomatepor 100g

Energía100 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos24 g

Azúcares totales20 g

Fibra dietética2 g

Gheepor 100g

Energía900 kcal

Grasa total100 g

Especiaspor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética25 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas