Al-Kawaj

حاتم العلانيCuoco

Ingredienti

• Carne macinata
  0.5 kilogramme
• Melanzana
  2 pièce
• Patata
  5 pièce
• Pomodoro
  5 pièce
• Oignon moyen
  1 pièce
• Peperone Verde
  2 pièce
• Peperoncino verde
  1 pièce
• Concentrato di pomodoro
  2 cuillère à soupe
• Cube de bouillon de poulet
  2 cube
• Ghee
  0
• Spezie
  0

Passi

1. 1

   Coupez tous les légumes en dés.

   5 min
2. 2

   Mélangez les légumes coupés avec la viande hachée, placez dans une plaque avec le bouillon, le ghee et un peu d'eau, mettez au four pendant deux heures puis faites dorer légèrement le dessus, bon appétit.

   Utensili necessari:

   Forno

   Teglia da forno

   120 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Carne macinataper 100g

Energia250 kcal

Proteine20 g

Grassi totali15 g

Melanzanaper 100g

Energia25 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate5.9 g

Fibre alimentari3 g

Zuccheri totali3.2 g

Patataper 100g

Energia77 kcal

Proteine2.02 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate17.58 g

Fibre alimentari2.2 g

Zuccheri totali0.82 g

Acqua79.25 g

Pomodoroper 100g

Energia18 kcal

Proteine0.88 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Zuccheri totali2.63 g

Fibre alimentari1.2 g

Acqua95 g

Peperone Verdeper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Peperoncino verdeper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Concentrato di pomodoroper 100g

Energia100 kcal

Proteine1.5 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate24 g

Zuccheri totali20 g

Fibre alimentari2 g

Gheeper 100g

Energia900 kcal

Grassi totali100 g

Spezieper 100g

Energia350 kcal

Proteine10 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari25 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag