الكواج

Amina Al-AhmadChef

Ingredients

• Ground Meat
  0.5 كيلوغرام
• Eggplant
  2 حبة
• Potato
  5 حبة
• Tomato
  5 حبة
• بصلة وسط
  1 حبة
• Green Pepper
  2 حبة
• Green Chili
  1 حبة
• Tomato Paste
  2 ملعقة كبيرة
• مكعب مرقة الدجاج
  2 مكعب
• Ghee
  0
• Spice
  0

Steps

1. 1

   تقطع الخضار كلها بشكل مربعات.

   5 min
2. 2

   تخلط الخضار المقطعة مع اللحم المفروم، توضع في صينية مع الماجي، السمن والقليل من الماء توضع في الفرن لمدة ساعتين ثم تحمر قليلاً من فوق، صحتين وهناء.

   Required Tools:

   Oven

   Baking Sheet

   120 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Ground Meatper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

Eggplantper 100g

Energy25 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate5.9 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars3.2 g

Potatoper 100g

Energy77 kcal

Protein2.02 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate17.58 g

Dietary Fiber2.2 g

Total Sugars0.82 g

Water79.25 g

Tomatoper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

Water95 g

Green Pepperper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Green Chiliper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Tomato Pasteper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

Gheeper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

Spiceper 100g

Energy100 kcal

Protein5 g

Total Fat3 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber10 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags