الكواج

Amina Al-AhmadKuhar

Sastojci

• Mljeveno meso
  0.5 كيلوغرام
• Patlidžan
  2 حبة
• Krumpir
  5 حبة
• Rajčica
  5 حبة
• بصلة وسط
  1 حبة
• Zeleni Papar
  2 حبة
• Zelena čili paprika
  1 حبة
• Pasta od rajčice
  2 ملعقة كبيرة
• مكعب مرقة الدجاج
  2 مكعب
• Ghee
  0
• Začin
  0

Koraci

1. 1

   تقطع الخضار كلها بشكل مربعات.

   5 min
2. 2

   تخلط الخضار المقطعة مع اللحم المفروم، توضع في صينية مع الماجي، السمن والقليل من الماء توضع في الفرن لمدة ساعتين ثم تحمر قليلاً من فوق، صحتين وهناء.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   Lim za pečenje

   120 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Mljeveno mesona 100g

Energija250 kcal

Proteini26 g

Ukupno masti20 g

Patlidžanna 100g

Energija25 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati5.9 g

Dijetalna vlakna3 g

Ukupno šećera3.2 g

Krumpirna 100g

Energija77 kcal

Proteini2.02 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati17.58 g

Dijetalna vlakna2.2 g

Ukupno šećera0.82 g

Voda79.25 g

Rajčicana 100g

Energija18 kcal

Proteini0.88 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati3.89 g

Ukupno šećera2.63 g

Dijetalna vlakna1.2 g

Voda95 g

Zeleni Paparna 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Zelena čili paprikana 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Pasta od rajčicena 100g

Energija82 kcal

Proteini4 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati18 g

Ukupno šećera3 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Gheena 100g

Energija900 kcal

Ukupno masti100 g

Začinna 100g

Energija100 kcal

Proteini5 g

Ukupno masti3 g

Ugljikohidrati20 g

Dijetalna vlakna10 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake