المكونات
- ٤ بيض4 حبة
- ٣ كوب دقيق3 كوب
- ١/٢ كوب كاكاو بودرة0.5 كوب
- ١ كوب سكر1 كوب
- ١ كوب لبن رائب1 كوب
- ١ كوب زيت نباتي1 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة فانيلا، سائلة2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة بايكينغ باودر1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة كبيرة
- رشة ملح0
برش قشر ليمون0- ١٧٠ غرام قشطة، ما يعادل علبة170 غرام
- ٨٠ غرام كريما دريم ويب، ما يعادل علبتين80 غرام
- ١/٢ كوب حليب سائل0.5 كوب
- ١/٢ كوب كاكاو بودرة0.5 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة سكر بودرة2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة فانيلا، سائلة1 ملعقة كبيرة
- ٣ باكيت بسكويت أوريو3 باكيت
الخطوات
- 1
في وعاء الخفق، يوضع السكر، الزيت، الملح ويخفقوا جيداً ثم يضاف البيض تدريجياً، الفانيلا، برش الليمون ويستمر بالخفق جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء خفق🍳خفاقة - 2
ينخل الدقيق، الكاكاو فوق الخليط بالتدريج.
5 دقيقة - 3
يضاف اللبن الرائب إلى الخليط ويخفق جيداً ثم يوضع البايكينغ باودر، عصير الليمون ويخفق بلطف.
5 دقيقة - 4
يدهن قالب بالزيت ويرش بالدقيق ثم يسكب فيه خليط الكيك ويدخل إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
40 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳قالب
فرن - 5
يخرج القالب من الفرن ويوضع جانباً ليبرد.
5 دقيقة - 6
لعمل القشطة، في وعاء، تخفق القشطة، الكريما، السكر، الفانيلا والحليب جيداً بالخفاقة ثم يضاف الكاكاو، يخلطوا ويوضع الوعاء في الثلاجة لمدة 1/4 ساعة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء🍳خفاقة🍳ثلاجة - 7
تفتت قطع بسكويت الأوريو ويوضعوا جانباً.
5 دقيقة - 8
تسكب الكريما فوق الكيك ثم يدخل إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات.
180 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳ثلاجة - 9
يخرج الكيك من الثلاجة، يرش عليها البسكويت المفتت من كل الجهات الكيك لتتغطى بالكامل ويقدم الكيك الترابي بارداً.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
دبس فلفللكل 100غ
دبس فليفلةلكل 100غ
دبس خرنوبلكل 100غ
دبس خروبلكل 100غ
دبس رمانلكل 100غ
دبس تمرلكل 100غ
دهنلكل 100غ
دهن عدانيلكل 100غ
دهن الغنملكل 100غ
دهن الحيوانلكل 100غبرش قشر ليمونلكل 100غ
دهن حرلكل 100غ
دهن خروفلكل 100غ
دهن نارجيللكل 100غ
دايكونلكل 100غ
دجاجلكل 100غ
دجاج البلدي الفرنسيلكل 100غ
دجاج أمهاتلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ