Marble Cake

Zahra Al-Tamimiխոհարար

Բաղադրիչներ

• 2 cups flour
  2 cup
• 4 eggs
  4 piece
• 1 cup sugar
  1 cup
• 1 cup 7-Up
  1 cup
• 3/4 cup corn oil
  0.8 cup
• 2 tablespoons cocoa powder
  2 tablespoon
• 3 teaspoons baking powder
  3 teaspoon
• 3 tablespoons milk powder
  3 tablespoon
• Լիմոնի կեղև
  1 teaspoon
• A pinch of salt for whipping egg whites
  1 pinch

Քայլեր

1. 1

   In a bowl, combine the flour with the baking powder and milk powder, and whisk well (this process eliminates the need to sift the ingredients) and set aside.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   🍳

   Whisk

   5 րոպե
2. 2

   Separate the egg whites from the yolks, place the whites with a pinch of salt, and beat them with the whisk until the whites become meringue-like and set aside.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Whisk

   5 րոպե
3. 3

   In a bowl, combine the yolks with the sugar and whisk until mixed, then add the vanilla, lemon zest, oil, and 7-Up, and whisk.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   🍳

   Whisk

   5 րոպե
4. 4

   Add the flour and egg whites to the yolk mixture in 3 batches, alternating, ensuring to start and end with flour (this stage should be mixed gently with the spatula to avoid deflating the mixture).

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Սպատուլ

   5 րոպե
5. 5

   Take a quarter of the mixture and add the sifted cocoa, mixing gently with the spatula.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Սպատուլ

   5 րոպե
6. 6

   Grease the pan with ghee and dust it with flour, pour the mixture alternately in batches, then use a thin knife to swirl the mixture in the pan, being careful not to reach the bottom of the pan, and place it in the oven for 40 minutes, testing for doneness by inserting a knife and ensuring it comes out clean.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Baking Pan

   Տապակ

   40 րոպե
7. 7

   The oven temperature is 350°F (175°C).

8. 8

   Place the pan on the middle rack.

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Լիմոնի կեղև100գ-ի համար

Էներգիա30 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր10 g

Մանրաթելեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ