Concombres frits

ارسلان مرتضویbucătar

Ingrediente

• Castravete
  500 grammes
• Usturoi
  2 cuillères à soupe
• Zahăr
  1 cuillère à café
• Sare
  0.5 cuillère à café
• Sos de soia
  1 cuillère à café
• Ulei vegetal
  1 cuillère à café

Pași

1. 1

   Coupez le concombre en fines tranches.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   Tăietor

   5 min
2. 2

   Chauffez l'huile dans une poêle et faites revenir l'ail pendant une minute jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajoutez les tranches de concombre, le sucre, le sel et la sauce soja, faites frire le tout en remuant pendant deux minutes puis servez.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   2 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Castraveteper 100g

Energie16 kcal

Proteine0.65 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați3.63 g

Zaharuri totale1.67 g

Fibre alimentare1 g

Apă95.23 g

Usturoiper 100g

Energie100 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați20 g

Fibre alimentare5 g

Zaharuri totale3 g

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Sos de soiaper 100g

Energie53 kcal

Proteine8 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați6 g

الملح5 g

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice