الخيار المقلي

Zainab Al-Sayedالطاهي

تلذذ بتجربة فريدة مع وصفة الخيار المقلي، حيث يلتقي الخيار الطازج بنكهة الثوم الغنية وصلصة الصويا اللذيذة. هذه الوصفة السهلة والسريعة ستضيف لمسة مميزة إلى مائدتك، جربها الآن!

المكونات

• خيار
  500 غرام
• ثوم
  2 ملعقة كبيرة
• سكر
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• صلصة الصويا
  1 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   قم بتقطيع الخيار إلى شرائح رقيقة بالطول.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   لوح تقطيع

   5 دقيقة
2. 2

   سخن الزيت في مقلاة، ثم أضف الثوم وقلّبه لمدة دقيقة حتى يذبل. بعد ذلك، أضف شرائح الخيار، السكر، الملح، وصلصة الصويا. اقلي المكونات معاً لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر، ثم قدّمها.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   2 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

خيارلكل 100غ

الطاقة16 kcal

البروتين0.65 g

إجمالي الدهون0.11 g

الكربوهيدرات3.63 g

إجمالي السكريات1.67 g

الألياف الغذائية0.5 g

الماء95.23 g

ثوملكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

صلصة الصويالكل 100غ

الطاقة53 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6 g

الملح5 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية