الخيار المقلي

Zainab Al-SayedKok

Ingredienser

• Agurk
  500 غرام
• Hvidløg
  2 ملعقة كبيرة
• Sukker
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sojasauce
  1 ملعقة صغيرة
• Vegetabilsk olie
  1 ملعقة صغيرة

Trin

1. 1

   يقطع الخيار إلى شرائح بلطول رقيقة.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   Skærebræt

   5 min
2. 2

   يسخن الزيت في مقلاة ويقلب فيه الثوم لدقيقة حتى يذبل، تضاف شرائح الخيار، السكر، الملح وصلصة الصويا، يقلى الكل مع التقليب لدقيقتين ثم يقدم.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   2 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Agurkpr. 100g

Energi16 kcal

Protein0.65 g

Total fedt0.11 g

Kulhydrat3.63 g

Sukkerarter i alt1.67 g

Kostfibre0.5 g

Vand95.23 g

Hvidløgpr. 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat33.06 g

Kostfibre2.1 g

Sukkerarter i alt1 g

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Sojasaucepr. 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat6 g

الملح5 g

Vegetabilsk oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags