الخيار المقلي

Zainab Al-SayedChef

Ingredients

• Cucumber
  500 غرام
• Garlic
  2 ملعقة كبيرة
• Sugar
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  0.5 ملعقة صغيرة
• Soy Sauce
  1 ملعقة صغيرة
• Vegetable Oil
  1 ملعقة صغيرة

Steps

1. 1

   يقطع الخيار إلى شرائح بلطول رقيقة.

   Required Tools:

   Knife

   Cutting Board

   5 min
2. 2

   يسخن الزيت في مقلاة ويقلب فيه الثوم لدقيقة حتى يذبل، تضاف شرائح الخيار، السكر، الملح وصلصة الصويا، يقلى الكل مع التقليب لدقيقتين ثم يقدم.

   Required Tools:

   Frying Pan

   2 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Cucumberper 100g

Energy16 kcal

Protein0.65 g

Total Fat0.11 g

Carbohydrate3.63 g

Total Sugars1.67 g

Dietary Fiber0.5 g

Water95.23 g

Garlicper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

Sugarper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Saltper 100g

Ash100 g

Soy Sauceper 100g

Energy53 kcal

Protein8 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

Vegetable Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags