الخيار المقلي

Zainab Al-SayedCocinero

Ingredientes

• Pepino
  500 غرام
• Ajo
  2 ملعقة كبيرة
• Azúcar
  1 ملعقة صغيرة
• Sal
  0.5 ملعقة صغيرة
• Salsa de soja
  1 ملعقة صغيرة
• Aceite vegetal
  1 ملعقة صغيرة

Pasos

1. 1

   يقطع الخيار إلى شرائح بلطول رقيقة.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   Tabla de cortar

   5 minutos
2. 2

   يسخن الزيت في مقلاة ويقلب فيه الثوم لدقيقة حتى يذبل، تضاف شرائح الخيار، السكر، الملح وصلصة الصويا، يقلى الكل مع التقليب لدقيقتين ثم يقدم.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   2 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pepinopor 100g

Energía16 kcal

Proteínas0.65 g

Grasa total0.11 g

Carbohidratos3.63 g

Azúcares totales1.67 g

Fibra dietética0.5 g

Agua95.23 g

Ajopor 100g

Energía149 kcal

Proteínas6.36 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos33.06 g

Fibra dietética2.1 g

Azúcares totales1 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Salsa de sojapor 100g

Energía53 kcal

Proteínas8 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6 g

الملح5 g

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas