الخيار المقلي

Zainab Al-Sayedשֶׁף

מרכיבים

• מלפפון
  500 غرام
• שום
  2 ملعقة كبيرة
• סוכר
  1 ملعقة صغيرة
• מלח
  0.5 ملعقة صغيرة
• רוטב סויה
  1 ملعقة صغيرة
• שמן צמחי
  1 ملعقة صغيرة

צעדים

1. 1

   يقطع الخيار إلى شرائح بلطول رقيقة.

   כלים נדרשים:

   סכין

   קרש חיתוך

   5 דקות
2. 2

   يسخن الزيت في مقلاة ويقلب فيه الثوم لدقيقة حتى يذبل، تضاف شرائح الخيار، السكر، الملح وصلصة الصويا، يقلى الكل مع التقليب لدقيقتين ثم يقدم.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   2 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

מלפפוןper 100g

Energy16 kcal

Protein0.65 g

Total Fat0.11 g

Carbohydrate3.63 g

Total Sugars1.67 g

Dietary Fiber0.5 g

Water95.23 g

שוםper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

סוכרper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

מלחper 100g

Ash100 g

רוטב סויהper 100g

Energy53 kcal

Protein8 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

שמן צמחיper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות