الخيار المقلي

Zainab Al-SayedKokk

Ingredienser

• Agurk
  500 غرام
• Hvitløk
  2 ملعقة كبيرة
• Sukker
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  0.5 ملعقة صغيرة
• Soyasaus
  1 ملعقة صغيرة
• Vegetabilsk olje
  1 ملعقة صغيرة

Trinn

1. 1

   يقطع الخيار إلى شرائح بلطول رقيقة.

   Nødvendig utstyr:

   Kniv

   Skjærebrett

   5 min
2. 2

   يسخن الزيت في مقلاة ويقلب فيه الثوم لدقيقة حتى يذبل، تضاف شرائح الخيار، السكر، الملح وصلصة الصويا، يقلى الكل مع التقليب لدقيقتين ثم يقدم.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   2 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Agurkper 100g

Energi16 kcal

Protein0.65 g

Total fett0.11 g

Karbohydrat3.63 g

Sukkerarter totalt1.67 g

Kostfiber0.5 g

Vann95.23 g

Hvitløkper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat33.06 g

Kostfiber2.1 g

Sukkerarter totalt1 g

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Saltper 100g

Aske100 g

Soyasausper 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat6 g

الملح5 g

Vegetabilsk oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger