الخيار المقلي

Zainab Al-Sayedbucătar

Ingrediente

• Castravete
  500 غرام
• Usturoi
  2 ملعقة كبيرة
• Zahăr
  1 ملعقة صغيرة
• Sare
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sos de soia
  1 ملعقة صغيرة
• Ulei vegetal
  1 ملعقة صغيرة

Pași

1. 1

   يقطع الخيار إلى شرائح بلطول رقيقة.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   Tăietor

   5 min
2. 2

   يسخن الزيت في مقلاة ويقلب فيه الثوم لدقيقة حتى يذبل، تضاف شرائح الخيار، السكر، الملح وصلصة الصويا، يقلى الكل مع التقليب لدقيقتين ثم يقدم.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   2 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Castraveteper 100g

Energie16 kcal

Proteine0.65 g

Grăsimi totale0.11 g

Carbohidrați3.63 g

Zaharuri totale1.67 g

Fibre alimentare0.5 g

Apă95.23 g

Usturoiper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Sos de soiaper 100g

Energie53 kcal

Proteine8 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați6 g

الملح5 g

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice