الخيار المقلي

Zainab Al-SayedShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Kastraveci
  500 غرام
• Hudhër
  2 ملعقة كبيرة
• Sheqer
  1 ملعقة صغيرة
• Kripë
  0.5 ملعقة صغيرة
• Salcë soje
  1 ملعقة صغيرة
• Vaj bimore
  1 ملعقة صغيرة

Hapat

1. 1

   يقطع الخيار إلى شرائح بلطول رقيقة.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   Tabaka e prerjes

   5 min
2. 2

   يسخن الزيت في مقلاة ويقلب فيه الثوم لدقيقة حتى يذبل، تضاف شرائح الخيار، السكر، الملح وصلصة الصويا، يقلى الكل مع التقليب لدقيقتين ثم يقدم.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   2 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Kastravecipër 100g

Energjia16 kcal

Proteina0.65 g

Yndyra totale0.11 g

Karbohidrate3.63 g

Sheqernat totale1.67 g

Fibrat dietetike0.5 g

Uji95.23 g

Hudhërpër 100g

Energjia149 kcal

Proteina6.36 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate33.06 g

Fibrat dietetike2.1 g

Sheqernat totale1 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Salcë sojepër 100g

Energjia53 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate6 g

الملح5 g

Vaj bimorepër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat