الخيار المقلي

Zainab Al-SayedKock

Ingredienser

• Gurka
  500 غرام
• Vitlök
  2 ملعقة كبيرة
• Socker
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sojasås
  1 ملعقة صغيرة
• Vegetabilisk olja
  1 ملعقة صغيرة

Steg

1. 1

   يقطع الخيار إلى شرائح بلطول رقيقة.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   Skärbräda

   5 min
2. 2

   يسخن الزيت في مقلاة ويقلب فيه الثوم لدقيقة حتى يذبل، تضاف شرائح الخيار، السكر، الملح وصلصة الصويا، يقلى الكل مع التقليب لدقيقتين ثم يقدم.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   2 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Gurkaper 100g

Energi16 kcal

Protein0.65 g

Total fett0.11 g

Kolhydrater3.63 g

Totalt socker1.67 g

Kostfiber0.5 g

Vatten95.23 g

Vitlökper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater33.06 g

Kostfiber2.1 g

Totalt socker1 g

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Saltper 100g

Aska100 g

Sojasåsper 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater6 g

الملح5 g

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar