الخبز المقلي
جرب بتجربة طهي فريدة مع الخبز المقلي، الذي يجمع بين القرمشة والنعومة في كل قضمة. هذه الوصفة السهلة والممتعة تعد خيارًا مثاليًا للنزهات أو كوجبة خفيفة لذيذة، حيث يمكنك تحضيره في دقائق معدودة والاستمتاع بنكهته الرائعة مع العائلة والأصدقاء.
المكونات
- ٠.٧٤ كوب طحين0.7 كوب
- ١/٢ ملعقة كبيرة لبن زبادي0.5 ملعقة كبيرة
- ١/٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون0.5 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره خميرة جافة1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره كمون0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٤ كوب ماء دافئة0.3 كوب
- ١ كوب زيت نباتي للقلي1 كوب
ملح0
الخطوات
- 1
قم بخلط جميع المكونات معًا واعجنها جيدًا حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة، ثم غطِّها واتركها لترتاح لمدة عشرين دقيقة.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
قم بتقطيع العجينة إلى أربع كرات متساوية، ثم ابدأ في فرد كل كرة إلى رغيف دائري ورقيق.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳شوبك - 3
غطِّ الأرغفة واتركها لترتاح قليلاً قبل القلي.
5 دقيقة - 4
سخِّن الزيت في مقلاة، ثم اقلي الأرغفة على نار متوسطة لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق، أو حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
3 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 5
قم بوضع الخبز على مناديل ورقية للتخلص من الزيت الزائد، ثم قدِّمه واستمتع به.
2 دقيقة
الحقائق الغذائية
ملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ