الخبز المقلي

بطل السقاKüchenchef

Zutaten

• ٠.٧٤ كوب طحين
  0.7 كوب
• ١/٢ ملعقة كبيرة لبن زبادي
  0.5 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  0.5 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره خميرة جافة
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره كمون
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٤ كوب ماء دافئة
  0.3 كوب
• ١ كوب زيت نباتي للقلي
  1 كوب
• Salz
  0

Schritte

1. 1

   تخلط كل المكونات وتعجن جيدا حتى تصبح عجينة ناعمة ومتماسكة ثم تغطى وتترك عشرين دقيقة لترتاح.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   20 Min
2. 2

   تقطع العجينة الى 4 كرات متساوية ثم ترق كل كرة الى رغيف دائري ورقيق.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   شوبك

   5 Min
3. 3

   تغطى الأرغفة وتترك لترتاح قليلا.

   5 Min
4. 4

   يسخن الزيت ثم تقلى الارغفة على حرارة متوسطة لمدة دقيقتين او ثلاث او حتى يصبح لونه ذهبي.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   3 Min
5. 5

   يوضع الخبز على مناديل للتخلص قدر الأمكان من الزيت ثم يقدم.

   2 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags