الخبز المقلي

بطل السقاШеф-повар

Ингредиенты

• ٠.٧٤ كوب طحين
  0.7 كوب
• ١/٢ ملعقة كبيرة لبن زبادي
  0.5 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  0.5 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره خميرة جافة
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره كمون
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٤ كوب ماء دافئة
  0.3 كوب
• ١ كوب زيت نباتي للقلي
  1 كوب
• Соль
  0

Шаги

1. 1

   تخلط كل المكونات وتعجن جيدا حتى تصبح عجينة ناعمة ومتماسكة ثم تغطى وتترك عشرين دقيقة لترتاح.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   20 мин.
2. 2

   تقطع العجينة الى 4 كرات متساوية ثم ترق كل كرة الى رغيف دائري ورقيق.

   Необходимая посуда:

   🍳

   شوبك

   5 мин.
3. 3

   تغطى الأرغفة وتترك لترتاح قليلا.

   5 мин.
4. 4

   يسخن الزيت ثم تقلى الارغفة على حرارة متوسطة لمدة دقيقتين او ثلاث او حتى يصبح لونه ذهبي.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   3 мин.
5. 5

   يوضع الخبز على مناديل للتخلص قدر الأمكان من الزيت ثم يقدم.

   2 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги