الكنافة البلورية
استلذّوا بمذاق الكنافة البلورية الرائعة، حيث تلتقي الحلاوة بالفستق الحلبي في تجربة لا تُنسى. هذه الحلوى الشهية تُعدّ مثالية للمناسبات الخاصة وتضفي لمسة من الفخامة على مائدتكم. جربوها وستحبون كل قضمة!
المكونات
- ١ كيلوغرام كنافة، شعر1 كيلوغرام
- ١ كيلوغرام فستق حلبي، مجروش أو كامل1 كيلوغرام
- ١ كوب سمنة، سائحة1 كوب
- ١ كوب قطر1 كوب
- ١/٢ كوب سكر، أو قطر للحشوة0.5 كوب
- ٤ ملعقة كبيرة ماء الزهر، اثنتان للحشوة واثنتان للقطر4 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بفرك الكنافة بالسمن بشكل جيد، ثم وزع نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة بالسمن.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 2
اخلط الفستق مع السكر أو القطر، وأضف ملعقتين من السمنة وقليل من ماء الزهر، ثم امزج المكونات جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
وزع الحشوة فوق الكنافة، ثم ضع النصف الآخر من الكنافة لتغطية الصينية. يُفضل بل اليد بالماء لتسهيل فرد الكنافة، واضغط عليها جيداً، ويمكن وضع ثقل عليها وتركها لعدة ساعات.
10 دقيقة - 4
أدخل صينية الكنافة إلى الفرن دون أن تزهر، ثم أخرجها وقلبها على الوجه الآخر، واشوها من جديد.
10 دقيقة - 5
اخرج الصينية من الفرن، واسكب عليها القطر المضاف إليه ماء الزهر. اتركها لتبرد، ثم قطعها وقدّمها، وصحتين وعافية.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ