Cooked Yogurt

Latifa Al-SharifCocinero

Ingredientes

• Yogur
  1 kilogram
• Huevo
  1 piece
• Cornstarch, powder
  1 tablespoon
• Sal
  1 teaspoon

Pasos

1. 1

   Add the egg and cornstarch to the yogurt and whisk the mixture well with the spoon.

   Herramientas necesarias:

   Cuchara

   5 minutos
2. 2

   Place a strainer over the pot, pour the mixture over it, and stir with the spoon until the yogurt mixture is completely strained from the cream and any lumps.

   Herramientas necesarias:

   Colador

   Olla

   5 minutos
3. 3

   Place the strained yogurt pot over medium heat, making sure to stir continuously to prevent the yogurt from curdling.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
4. 4

   When the yogurt starts to boil, add the salt and stir for a minute, then remove the pot from the heat.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   1 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Yogurpor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.5 g

Carbohidratos4 g

Azúcares totales4 g

Grasa saturada2.2 g

Colesterol10 mg

Huevopor 100g

Energía155 kcal

Proteínas12.6 g

Grasa total10.6 g

Carbohidratos1.1 g

Azúcares totales1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas